外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗？
第1题：
啤酒丧失原有的澄清透明，变成失光、混浊及有沉淀，称“（）”。啤酒丧失原有风味，风味恶化，称“（）”。
第2题：
外观失光或有轻微沉淀物的啤酒一定是变质的啤酒吗？
第3题：
啤酒经过过滤澄清后，仍然含有少量微生物，啤酒还是澄清、透明的。若在啤酒保存期内，由于这些尚存的微生物的繁殖或污染了外界细菌而导致啤酒变质，此时啤酒就称“（）”或“（）”。
第4题：
啤酒瓶属于其他垃圾吗？
第5题：
孕妇可饮啤酒吗？
第6题：
啤酒的感官品评（品鉴）是判断啤酒质量优劣的重要手段，主要对啤酒的下列哪种指标进行评价？（）
第7题：
啤酒可以用塑料瓶子装吗？
第8题：
啤酒的外观主要包括透明度和（）。
第9题：
泡沫式啤酒独有的特点，也是鉴定啤酒外观质量的指标之一。泡沫的形成和持续时间，与哪些因素有关？
第10题：
（）：低于20℃下，啤酒中的β-球蛋白可与多酚以氢键结合，以0.1～1μm颗粒析出（肉眼不可见），造成啤酒失光，温度升高则恢复正常。