啤酒在阿拉伯半岛的衰败是由于当地人对啤酒失去了兴趣。
第1题：
第2题：
在确定啤酒的颜色和气味时，起关键作用的生产原料是（）。
第3题：
啤酒根据颜色深浅，可分为黄啤酒（淡色啤酒或浅色啤酒）和黑啤酒（浓色啤酒或绿色啤酒）。( )
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列啤酒类型中，只有在德国才可以生产的是（）。
第5题：
啤酒经过过滤澄清后，仍然含有少量微生物，啤酒还是澄清、透明的。若在啤酒保存期内，由于这些尚存的微生物的繁殖或污染了外界细菌而导致啤酒变质，此时啤酒就称“（）”或“（）”。
第6题：
营养价值高的啤酒是（）。
A鲜啤酒
B熟啤酒
C淡色啤酒
D浓色啤酒
第7题：
啤酒低温和高温发酵对啤酒品质有何影响？为什么啤酒发酵温度远低于啤酒酵母的最适温度？
第8题：
在国家评酒会上被评为“国家名酒”的啤酒有( )
A．青岛啤酒
B．北京特制啤酒
C．13度特制上海啤酒
D．哈尔滨啤酒
第9题：
德国的啤酒闻名是由于（）。
第10题：
啤酒在阿拉伯半岛的衰败是由于当地人对啤酒失去了兴趣。