第1题:
GB4927—2008规定黑色啤酒的色度为()EBC单位。
第2题:
按其色泽,啤酒可分为()啤酒、()啤酒和()啤酒。按其加工程序可分为()啤酒和()啤酒。
第3题:
A、生啤酒和熟啤酒
B、黄啤酒、白啤酒和黑啤酒
C、低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒
D、浓味啤酒和淡味啤酒
第4题:
麦芽标准规定啤酒麦芽按其色度可分为四种,即()、()、浓色麦芽和()。
第5题:
制麦过程中,麦芽溶解过度会使啤酒色度加深。
第6题:
我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的()进行分类,较为简单,确切地概括了我国啤酒的种类。
第7题:
啤酒按其色泽,可分为黄啤酒和()。
第8题:
GB4927—2008规定浓色啤酒的色度为()EBC单位。
A.2-14
B.15-40
C.≥4l
D.3-14
第9题:
啤酒麦芽按色度如何分类?
第10题:
麦汁中的热凝固物、冷凝固物分离及时、完全,可以使啤酒色度降低。