食品生产企业厂区周围应无()

题目

食品生产企业厂区周围应无()

  • A、有害气体
  • B、烟尘
  • C、粉尘
  • D、放射性物质
  • E、其他扩散性污染源
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D,E
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第1题:

从事消毒产品生产(含分装)的单位厂区选址卫生要求: ( )

A.与可能污染产品生产的有害场所的距离应不少于30米。

B.消毒产品生产企业不得建于居民楼。

C.厂区周围无积水、无杂草、无生活垃圾、无蚊蝇等有害医学昆虫孳生地。


正确答案:ABC

第2题:

食品生产企业厂区不应选择对食品有显著污染的区域,如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响,且无法通过采取措施加以改善,应避免在该地址建厂。


正确答案:正确

第3题:

对厂区环境要求正确的有()

A、应考虑环境给食品生产带来的潜在污染风险,并采取适当措施将其降至最低水平。

B、厂区应合理布局,各功能域划分明显并有适当的分离或隔措施,防止交叉污染。

C、厂区内的道路应铺设混凝土、沥青或者其他硬质材料;

D、厂区车间周围非道路的地面应全部绿化,植被应定期维护,以防止虫害的孳生。


参考答案:ABC

第4题:

食品生产厂区应定期进行除虫灭害工作。


正确答案:正确

第5题:

从事消毒产品生产(含分装)的单位厂区选址卫生要求()。

  • A、与可能污染产品生产的有害场所的距离应不少于30米
  • B、消毒产品生产企业不得建于居民楼
  • C、厂区周围无积水、无杂草、无生活垃圾、无蚊蝇等有害医学昆虫孳生地

正确答案:A,B,C

第6题:

食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括()环境。

  • A、厂区、化验室
  • B、车间、化验室
  • C、厂区、车间
  • D、车间、成品库

正确答案:C

第7题:

食品企业厂区应合理布局,生产区与生活区(),生产区内不得饲养家禽、家畜。

  • A、分开
  • B、混合
  • C、毗邻
  • D、严格区分和有效隔离

正确答案:D

第8题:

以下不属于对食品企业进行卫生学评价的项目的是

A、食品的卫生质量

B、食品企业的选址

C、厂区布局

D、厂房设计

E、食品的生产工艺过程


参考答案:D

第9题:

食品生产厂区应当()

  • A、清洁
  • B、平整
  • C、无积水
  • D、无粉尘

正确答案:A,B,C

第10题:

食品生产厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染。


正确答案:正确

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