患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，不得从事（）

第1题：

第2题：

凡患有（）疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

• A、痢疾、伤寒
• B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
• C、病毒性肝炎等消化道传染病
• D、高血压、糖尿病

第3题：

第4题：

下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作（）？

• A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
• B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
• C、患有渗出性皮肤病疾病的人员
• D、患有轻微腰疼疾病的人员

第5题：

患有（）等疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。

• A、心脏病
• B、伤寒
• C、病毒性肝炎
• D、消化道传染病

第6题：

食品生产经营者应当依照食品安全法的规定，从事接触直接入口食品工作的人员患有（）的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

• A、痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
• B、甲型病毒性痢疾、伤寒、甲型病毒性等消化道传染病
• C、患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
• D、痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病

第7题：

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病者，不得（）。

• A、从事劳动
• B、直接食品生产
• C、从事餐饮服务
• D、从事重体力劳动
• E、从事科研工作

第8题：

第9题：

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

第10题：

患有痢疾、伤寒、（）等消化道传染病的人员，治疗前不得从事直接为顾客服务的工作。