营养配餐的理论依据是()
第1题:
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考( )。
A.食物成分表
B.中国居民膳食指南
C.中国居民平衡膳食宝塔
D.中国居民膳食营养素参考摄入量
第2题:
是营养指导师常用的专业工具。
A.膳食计算软件
B.食物成分表
C.计算器
D.膳食指南
第3题:
RDA指的是
A.人体对营养素的最低需要量
B.人体对营养素的生理需要量
C.食物的适宜摄入量
D.推荐的每日膳食中营养素供给量
E.营养素每日容许摄入量
第4题:
设计称重记录表是()的基础。
第5题:
第6题:
关于膳食营养素摄入量标准的说法,哪一项正确?( )
A.膳食营养素供给量略高于营养素生理需要量
B.膳食营养素供给量要和生理需要量相等
C.膳食营养素供给量可略低于营养素需要量
D.膳食营养素供给量可根据营养素生理需要量在一定幅度内调整
第7题:
第8题:
营养配餐的理论依据包括( )。
A.中国居民膳食营养素参考摄入量
B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔
C.食物相克理论
D.食物成分表
E.食物的酸碱平衡理论
第9题:
食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考()。
第10题:
为个体计划膳食首先要设定()。