品尝月饼最好的伴()A、茶B、酒C、泉水D、绿豆汤

题目

品尝月饼最好的伴()

  • A、茶
  • B、酒
  • C、泉水
  • D、绿豆汤
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

品尝配料茶,先闻香,观色,然后边喝茶边用()吃可食用的配料.

  • A、茶箸
  • B、茶匙
  • C、茶海
  • D、茶碟

正确答案:C

第3题:

高温作业人员应及时补充水分和盐分,最好办法是供给()。

A.绿豆汤

B.含盐饮料

C.矿泉水


参考答案:B

第4题:

品尝红葡萄酒的步骤?


正确答案: 第一步:控制红酒的酒温。
传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒时正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
第二步:醒酒。
一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一两个小时最好,造成酒香四溢的氛围。
第三步:观酒。
红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步:饮酒。
在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。

第5题:

品尝()葡萄酒时,毋须摇动杯子。

  • A、红葡萄酒
  • B、白葡萄酒
  • C、干邑酒
  • D、香槟葡萄酒

正确答案:D

第6题:

品评泉水的活动,始于陆羽,他品尝过的泉水按水质好坏分为20等,其中无锡惠山泉第一。()


参考答案:×

第7题:

要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、()备器、冲泡、品尝。

  • A、观色
  • B、择水
  • C、闻香
  • D、赏茶

正确答案:B

第8题:

品饮绿茶时,头开茶重在品尝绿茶的()。

A、鲜味和茶香

B、滋味和花香

C、茶香和回味

D、滋味和回甘


答案:A

第9题:

喜剧电影《美食家》中,为何杜士曼先生要用眼来鉴别葡萄酒?()

  • A、显示其眼品酒能力
  • B、失去了口感品尝能力
  • C、该葡萄酒品尝的要求
  • D、无权品尝的原因

正确答案:B

第10题:

月饼的不科学吃法:()

  • A、每次吃最好不超过半个
  • B、最好边喝茶边吃月饼
  • C、只要身体健康可以随便吃

正确答案:C