CPP可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对（）、（）、（）矿物营养素的吸收和利用。

营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()

营养素指是食物中含有可被人体消化、吸收和利用的营养成分，并有一定的生理功能者，称为营养素。()

母乳喂养能促进子代胃肠道的发育，哪种物质能提高对母乳营养素的消化、吸收和利用()

A.乳糖酶

B.铁蛋白

C.脂肪酸

D.牛磺酸

平衡膳食是指：( )

A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

E.膳食中各种营养素的比例适当

保健食品功能不能取代人体正常的膳食摄入及对各种必需营养素的需求，进行食品营养强化可以适应不同人群的营养需要。（ ）

此题为判断题(对，错)。