问题：天天整合是把工作现场的物品摆放一目了然。
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问题：建立“六T”实务的长效机制，短期坚持，常态发展
问题：货架离地（）摆放货品。A、2CMB、5CMC、10CMD、15CM
问题：“六T”工作追求天夭提高
问题：“六T”工作要摸清情况，制定方案，确定（）A、任务B、方向C、要求D、目标
问题：用视觉管理中，企业组常用的做法是：（）代表生的肉类原料。A、红色B、白色C、黄色D、绿色
问题：“六T”实务能否开展并持之以恒首先取决于领导的决心。
问题：天天清扫首先要（）的打扫。A、机器设备B、地面C、搬家式D、餐厅
问题：领导重视，搭建班子，（）进行管理。A、从上而下B、从下而上C、部门之间D、员工与员工之间
问题：每个员工必须把（）和“六T”实务规范结合起来。A、操作要求B、食品安全C、人力资源D、工作目的
问题：烹制好的冷菜要在2小时之内从60度以上冷却到（）度。A、40B、30C、20D、10
问题：要有人（）易耗品的破损情况，及时更新A、跟踪B、注意C、关心D、了解
问题：厨房纤尘不染，能（）人们养成好习惯A、帮助B、明确C、了解D、学习
问题：天天处理的对象是（）A、必须品B、非须品C、物品D、工具
问题：制度要制定规范，目的要落实（）上。A、在行动B、在纸C、在目标D、在需要
问题：一年内需要使用1〜2次的物品称为（）A、低用量B、中用量C、较多用量D、高用量
问题：易腐食品验收后（）内进入冰箱A、半小时B、1小时C、2小时D、3小时
问题：切配间配备（），放在醒目处A、二次更衣B、医疗箱C、加热炉D、微波炉
