实验室进行蛋白质盐析沉淀时应用最多、最广的盐是()。

题目

实验室进行蛋白质盐析沉淀时应用最多、最广的盐是()。

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相似问题和答案

第1题:

盐析法沉淀蛋白质的生化机理是( )

A.使蛋白质一级结构改变
B.改变蛋白质空间构象
C.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀

答案:C
解析:
盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐,蛋白质胶粒的水化膜被破坏,所带电荷被中和,因此破坏了蛋白质胶体的稳定因素,致使蛋白质沉淀,故C是正确的。盐析时若溶液的pH在蛋白质等电点则效果最好。盐析不涉及蛋白质结构的变化。盐析是由于破坏水化膜、中和电荷使蛋白质胶粒聚集变大而下沉,被沉淀的蛋白质是不变性的,这和与蛋白质形成不溶性盐沉淀是不同的,蛋白质可与重金属离子形成不溶性蛋白盐而沉淀,此时蛋白已变性。

第2题:

A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小,不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状,易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时,与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用

含铜盐蛋白沉淀剂

答案:D
解析:

第3题:

沉淀蛋白质时,又不使其变性的方法是( )

A、重金属盐沉淀法

B、加热煮沸法

C、盐析法

D、钨酸沉淀法


参考答案:C

第4题:

常用的蛋白质沉淀法不包括()

  • A、盐析法
  • B、有机溶剂沉淀
  • C、某些酸类沉淀
  • D、重金属盐沉淀
  • E、某些碱类沉淀

正确答案:E

第5题:

盐析法沉淀蛋白质的机制是( )

A.降低蛋白质的溶解度
B.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜
C.改变蛋白质的等电点
D.与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀

答案:B
解析:
盐析是指在蛋白质溶液中加入大量中性盐,蛋白质胶粒的水化膜被破坏,所带电荷被中和,因此破坏了蛋白质胶体的稳定因素,致使蛋白质沉淀。盐析时若溶液的pH在蛋白质等电点则效果最好。盐析不涉及蛋白质结构的变化。盐析是由于破坏水化膜、中和电荷使蛋白质胶粒聚集变大而下沉,被沉淀的蛋白质是不变性的,这和与蛋白质形成不溶性盐沉淀是不同的。蛋白质可与重金属离子形成不溶性蛋白盐而沉淀,此时蛋白质已变性。

第6题:

A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小,不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状,易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时,与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用

三氯醋酸

答案:A
解析:

第7题:

盐析法沉淀蛋白质的生化机理是
A.使蛋白质一级结构改变 B.改变蛋白质空间构象
C.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜 D与蛋白质形成不溶性蛋白盐沉淀


答案:C
解析:
[考点]蛋白质的理化性质 [分析]盐析是指在蛋白质溶液中加人大量中性盐,蛋白质胶粒的水化膜被破坏, 所带电荷被中和,因此破坏了蛋白质胶体的稳定因素,致使蛋白质沉淀,故C是正确 的。盐析时若溶液的PH在蛋白质等电点则效果最好。盐析不涉及蛋白质结构的变化。 盐析是由于破坏水化膜、中和电荷使蛋白质 胶粒聚集变大而下沉,被沉淀的蛋白质是不 变性的,这和与蛋白质形成不溶性盐沉淀是 不同的,蛋白质可与重金属离子形成不溶性 蛋白盐而沉淀,此时蛋白已变性。

第8题:

在蛋白质溶液中加大量的( )时,蛋白质便从溶液中沉淀出来,这种过程叫盐析。

A、中性盐

B、糖

C、酸

D、碱


参考答案:A

第9题:

在蛋白质盐析时,有关蛋白质溶液的pH和温度,下列说法正确的是()

  • A、盐析时pH多采用pI值
  • B、盐析时pH多采用远离pI值
  • C、在保证蛋白质不变性情况下,适当降低温度,加快沉淀进行
  • D、在保证蛋白质不变性情况下,适当提高温度,加快沉淀进行

正确答案:A,D

第10题:

中药水提液中去除蛋白质和多糖的方法是()  

  • A、酸碱沉淀法
  • B、水提醇沉法
  • C、铅盐沉淀法
  • D、盐析法

正确答案:C

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