负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
第1题：
A.介绍餐厅
B.引路
C.介绍菜式
D.安排座位
第2题：
某饭店越秀餐厅有座位180个，桌面人员劳动定额20客/人每天，传菜员50客/人每天。餐厅每班设领位、酒水员3人，每周工作5天，2班制，餐厅上月实际上座率82.5%，在编桌面人员用了20人，传菜员用了10人，问他们每人每天实际接待了多少客人？按劳动标准餐厅实际多用了多少服务员？
第3题：
A服务员
B传菜员
C厨师
D餐厅领班
第4题：
迎宾员的工作职责是为客人（）。
第5题：
负责完成餐厅与厨房的联络和督导传菜员迅速准确地完成传菜工作，这是（）的工作职责。
第6题：
（）的工作之一是负责餐厅棉织品的送洗、点数、记录工作。
第7题：
在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。
第8题：
A、服务员
B、传菜员
C、迎宾员
D、传菜领班
第9题：
负责迎送客人和安排客人就座，这是（）的主要工作。
第10题：
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。