传统的()在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。

题目

传统的()在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。

  • A、意式服务
  • B、法式服务
  • C、俄式服务
  • D、英式服务
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第1题:

报道服务是最传统,历史最悠久,出现时间最早的一种信息服务方式。

A

B



第2题:

楼层服务台是国内饭店客房服务()的模式。

  • A、最标准
  • B、最传统
  • C、最合理
  • D、最规范

正确答案:B

第3题:

文献提供服务是最传统、最悠久的信息服务方式。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第4题:

下列关于“法式服务”错误的有()。

  • A、又称“理查服务”
  • B、最豪华、最细致、最周密的西餐服务
  • C、传统法式服务,由两名服务员共同完成
  • D、助理服务员经实习可以单独从事服务工作

正确答案:D

第5题:

下列关于“法式服务”错误的为()。

  • A、传统的法式服务非常繁琐
  • B、最豪华、最细致、最周密的西餐服务
  • C、传统法式服务,由两名服务员共同完成
  • D、助理服务员经实习可以单独从事服务工作

正确答案:D

第6题:

我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是:通过()向客人提供服务。

  • A、客房服务中心
  • B、楼层服务台和客房服务中心的结合
  • C、服务总台
  • D、楼层服务台

正确答案:D

第7题:

在带团过程中,地陪最艰巨、最辛苦、也是最应精心设计的工作是()。

  • A、接站服务
  • B、送站服务
  • C、导购服务
  • D、参观游览服务

正确答案:D

第8题:

报道服务是最传统,历史最悠久,出现时间最早的一种信息服务方式。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

清算机构是为金融机构提供资金清算服务的中介组织,在支付清算体系中占有重要位置,()是最传统和最典型的清算机构。


正确答案:票据交易所

第10题:

法式服务是一种最讲究()的豪华服务。它注重(),服务周到,但()和()都比较低。


正确答案:礼节;表演;空间利用率;位周转率