下列对于宴会的说法哪句正确()

题目

下列对于宴会的说法哪句正确()

  • A、中餐宴会斟酒顺序一般在宴会开始前十分钟左右将烈性酒和葡萄酒斟好。
  • B、中餐宴会斟酒时先斟主宾,后斟主人,然后顺时针方向依次绕桌进行。
  • C、第一主宾一般位于主人的左手第一个座位。
  • D、斟倒香摈酒要分两次进行
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第1题:

关于介绍礼仪下列说法正确的是

A、先提某人的名字表示尊重

B、介绍时手势要配合

C、宴会桌、会议座可略起欠身致意

D、牢记对方


参考答案:ABCD

第2题:

对于血小板无力症,下列说法正确的是


正确答案:C
血小板无力症的基本缺陷是GPⅡb/Ⅲa的数量减少或缺乏,常伴GPⅡb/Ⅲa基因的缺陷,患者的血小板对ADP、胶原、肾上腺素、花生四烯酸等诱导剂无聚集反应。但对瑞斯托霉素有聚集反应。

第3题:

菜单对于宴会部门的意义主要有()。

A、反映宴会厅的设备购置情况

B、反映出对食品材料采购及储藏的影响

C、宴会菜单对厨师和服务人员的影响

D、菜单与宴会经营成本的关系


参考答案:AC

第4题:

下列关于酒后驾车的说法哪句是正确的?()

  • A、酒精使你成为更好的司机
  • B、酒精对于你驾车没有影响
  • C、酒精使你驾车时反应更快
  • D、酒精使你在驾车时的反应速度变慢

正确答案:D

第5题:

正式宴会由侍者布菜,对于不爱吃的菜,要提前拒绝。( )


正确答案:×

第6题:

对于任何一个表单来说,下列说法中正确的是


正确答案:C

第7题:

对于赠予合同的撤销,下列说法正确的是( )。


参考答案:B
《合同法》第一百八十六条规定,赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠与合同或者经过公证的赠与合同,赠与人不得撤销。

第8题:

关于宴会可容成本的制定,下列说法正确的是______。

A.宴会可容成本核算主要是计算菜点成本

B.宴会可容成本计算包括菜点和酒水

C.宴会可容成本是指酒水费用的控制

D.宴会菜点的可容成本包括菜点总类和分类菜点可容成本

E.宴会可容成本是对菜点总类制定控制成本


参考答案:AD

第9题:

下列哪句匹配命令正确描述封装点到点协议的方法()。

A.encapsulationframe-relay

B.frame-relayencapsulation

C.encapsulationppp

D.frame-relaymapip*.*.*.*


参考答案:C

第10题:

对于平均数来讲,下列哪句表述是正确的()。

  • A、平均数易受极端数值的影响
  • B、平均数计算不准确
  • C、平均数位于数据的正中间
  • D、平均数本身没有意义

正确答案:A

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