集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。
第1题：
A.学校食堂
B.集体用餐配送单位、中央厨房
C.超过50人的一次性聚餐
D.重大活动保障
第2题：
《餐饮服务食品安全操作规范》中提出应设置专间的加工操作场所是（）。
第3题：
A、集体用餐配送
B、中央厨房
C、单位食堂
D、网络经营
第4题：
下列哪些餐饮单位或举办重大活动时执行食品留样制度。（）
第5题：
《餐饮服务许可管理办法》适用于（）
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
可以不用设置独立的食品安全管理部门的单位是（）
第8题：
A.学校食堂
B.中央厨房
C.特大型餐馆
D.集体用餐配送单位
第9题：
学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证。
第10题：
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，以下哪些单位应设置检验室？（）