食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。
第1题:
食物中毒是一类最重要的食源性疾病,摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品,或者把有毒有害物质当作食品摄人后出现的非传染性(不属于传染病)的急性、亚急性病。( )
第2题:
第3题:
A、食源性疾病报告卡
B、传染性疾病报告卡
C、两张都要填写
第4题:
食物中毒,是指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。
第5题:
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
有毒有害物质进入人体的途径有()。
第10题:
关于食物中毒,下列描述不正确是()。