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鸡尾酒是什么调制而成的？

题目

鸡尾酒是什么调制而成的？

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第1题：

鸡尾酒是以烈酒或()为基酒,再配以其它的材料,调制而成的。

A、葡萄酒

B、朗姆酒

C、威士忌

D、白酒


参考答案：A

第2题：

以伏特加威士忌作为主酒，再配以其他辅助搅拌调制而成的酒统称为什么酒（）

  • A、鸡尾酒
  • B、香槟酒
  • C、白兰地
  • D、金酒

正确答案:A

第3题：

鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。

A、烈酒

B、啤酒

C、果酒

D、饮料


参考答案：A

第4题：

美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。

  • A、兑和法
  • B、调和法
  • C、摇和法
  • D、搅和法

正确答案:A

第5题：

鸡尾酒是什么调制而成的？


正确答案:鸡尾酒是由基酒、调和料及附和调制而成。

第6题：

关于鸡尾酒的描述中,错误的是()。

A、鸡尾酒能增加食欲

B、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的

C、鸡尾酒有卓绝的口味

D、鸡尾酒能使人兴奋


参考答案：B

第7题：

关于鸡尾酒的描述错误的是（）

  • A、鸡尾酒能增加食欲
  • B、鸡尾酒能使人兴奋
  • C、鸡尾酒有卓绝的口味
  • D、鸡尾酒是由三种以上的酒水调制而成的

正确答案:D

第8题：

鸡尾酒是由两种以上的酒水混合,以()调制而成的。

A、搅拌法

B、搅拌法或摇荡法

C、冷冻法

D、加热法


参考答案：B

第9题：

根据鸡尾酒成品的状态分类为（）

  • A、冲调鸡尾酒
  • B、调制鸡尾酒
  • C、冰制鸡尾酒
  • D、预调鸡尾酒

正确答案:A,B,D

第10题：

调制鸡尾酒需要使用专业器具，常见调制鸡尾酒的主要器具有（）。

  • A、天平秤
  • B、量杯
  • C、酒吧匙
  • D、调酒杯

正确答案:B,C,D

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