在酿酒原材料中，决定酿造酒中乙醇含量的主要是（）。
第1题：
酿造酒的乙醇含量在（）以下。
第2题：
啤酒中的度是指（）
第3题：
第4题：
酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）
第5题：
简述耐高温酿酒高活性干酵母在酒精生产中的优越性。
第6题：
发酵酒又称（），是在含有糖份的原料中加入酵母进行发酵而得到的酒精饮料。
第7题：
关于中国白酒的起源不包括（）
第8题：
发酵酒又称原汁酒或酿造酒，是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。
第9题：
在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。
第10题：
酵母菌常用于酿酒工业中，其主要产物为（）