佐餐酒是西餐配餐的主要酒类，佐餐酒包括（）。
第1题：
A、开胃酒
B、餐后酒
C、鸡尾酒
D、佐餐酒
第2题：
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
第3题：
A.白葡萄酒
B.白酒
C.香槟酒
D.红葡萄酒
第4题：
西餐服务有其系列规范和礼仪，香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇（）。
第5题：
佐餐酒，又叫餐酒，西餐里的佐餐酒均为（）
第6题：
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（ ）
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.黄酒
第7题：
西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。
第8题：
A开胃酒
B红葡萄酒
C白葡萄酒
D汽酒
第9题：
在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。
第10题：
国外正式宴会中，席间佐餐用酒，一般多用（）和（），很少用烈性酒，尤其是白酒。