欧美人常用葡萄酒佐餐，下列可与任何种类的菜肴食物配饮是（）。
第1题：
A.开胃酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰红普通酒
D.红葡萄酒
第2题：
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
第3题：
A、矿泉水
B、白葡萄酒
C、红葡萄酒
D、威士忌酒
第4题：
西式菜肴中，鱼类菜肴一般配饮（）
第5题：
西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。
第6题：
西餐中，食品搭配酒水的饮用很讲究，一般肉类配（），玫瑰葡萄酒不甜而较烈，可与任何食物搭配。
第7题：
红葡萄酒适宜佐餐禽肉类菜肴。
第8题：
A.白兰地
B.雪利酒
C.香槟酒
D.玫瑰葡萄酒
E.红葡萄酒
第9题：
可以用于佐餐的酒品很多，白酒、威士忌、红白葡萄酒、香槟等都是常用的佐餐酒品。
第10题：
与菜肴的搭配是西餐用餐中的一门艺术。下列哪些是合适的（）