红葡萄酒适宜佐餐海鲜类菜肴。
第1题：
A.开胃酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰红普通酒
D.红葡萄酒
第2题：
以下哪些菜品可以配饮红葡萄酒（）
第3题：
A开胃酒
B红葡萄酒
C白葡萄酒
D汽酒
第4题：
西餐中，根据佐餐酒与菜肴的搭配规律，一般先饮白葡萄酒，配主菜时才饮用红葡萄酒。
第5题：
红葡萄酒适宜佐餐禽肉类菜肴。
第6题：
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（ ）
A.红葡萄酒
B.白葡萄酒
C.烈酒
D.黄酒
第7题：
当客人在西餐厅用餐时点了一些鱼类菜肴后服务员应该向客人推荐的佐餐酒品是（）
第8题：
A、开胃酒
B、餐后酒
C、鸡尾酒
D、佐餐酒
第9题：
在西餐中上鱼类菜肴应先斟好红葡萄酒，再为客人从右侧上鱼类菜肴。
第10题：
在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。