元代忽思慧的饮食专著在继承我国古代饮食学的经验上，第一次从营养学的角度提出了关于身体健康的重要观点，这部著作是（）
第1题：
《饮膳正要》是我国第一部营养专著，是元朝太医忽思慧所作。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
《饮膳正要》为（）一部饮食专著。
第3题：
下列能反映我国唐宋时期饮食概貌的有( )。
A．《黄帝内经》叙述了古人常说的“医食同源”
B．《备急千金要方》是现存最早的食疗专论
C．《清明上河图》中反映的都市饮食市场的繁荣
D．《饮膳正要》及《随园食单》
第4题：
《饮膳正要》的作者是元代营养学家（）。
第5题：
我国第一部营养学专著是（）
第6题：
《饮膳正要》为()一部饮食专著。
A.清代
B.元代
C.唐代
D.明代
第7题：
《饮膳正要》主要是（）方面的权威著作。
第8题：
《饮膳正要》主要是( )方面的权威著作。
A.烹饪原料
B.食单菜谱
C.食疗方剂
D.饮食市场
第9题：
元代回族人忽思慧著的（）一书，是我国第一部关于饮食卫生和营养学的专著。
第10题：
元代忽思慧所著（）是一部营养学专著。