第1题：
《饮膳正要》是我国第一部营养专著，是元朝太医忽思慧所作。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
忽思慧所著的是：
A.《炮炙大法》
B.《饮膳正要》
C.二者均是
D.二者均不是
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
元代回族人忽思慧著的（）一书，是我国第一部关于饮食卫生和营养学的专著。
第5题：
第6题：
忽思慧所著的是A.《炮炙大法》
B.《饮膳正要》
C.二者均是
D.二者均不是
缪希雍所著的是A.《炮炙大法》
B.《饮膳正要》
C.二者均是
D.二者均不是
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
第7题：
南朝刘勰所著（）一书，是一部文学批评专著。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
《饮膳正要》的作者忽思慧是汉族人。
第10题：
元代著名史学家刘知几所著的《史通》，是我国历史上第一部史学理论专著。