“咕噜肉”所属的菜系是（）
第1题：
融合南北风味，同时又具有自身特色的莱系是（）
第2题：
我国的饮食按习惯和风味，可分为不同的菜系。通常说“（）”是鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、（）。也可分“四大菜系”，即（）、（）、（）、（）。
第3题：
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
第4题：
菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。
第5题：
“四大菜系”，即鲁、川、湘、粤。
第6题：
怪味是（）菜系的特色味型。
第7题：
宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。
第8题：
A、鲁
B、川
C、闽
D、粤
第9题：
早在南宋时就以“沙地马蹄鳖，雪天牛尾狸”出名的菜系是（）。
第10题：
下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）