乳酸菌饮料的换代产品中基本都有复合双歧因子的存在,那么它到底含有

题目

乳酸菌饮料的换代产品中基本都有复合双歧因子的存在,那么它到底含有什么成份?

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第1题:

下列微生物中不能用作微生态制剂的是()

A、沙门氏菌

B、芽孢杆菌

C、乳酸菌

D、双歧杆菌


参考答案:A

第2题:

酸奶在生产过程中主要利用的微生物是______。

A.酵母菌

B.乳酸菌

C.霉菌

D.双歧杆菌


参考答案:B

第3题:

以下所列药物中,有腹泻的2岁以下儿童不宜使用的是()。

A、鞣酸蛋白

B、洛哌丁胺

C、盐酸小檗碱

D、双歧三联活菌制剂

E、复合乳酸菌胶囊


正确答案:B

第4题:

常用的微生态制剂有哪些()。

  • A、乳酸菌素片
  • B、双歧杆菌活菌制剂
  • C、地衣芽抱杆菌活菌颗粒剂
  • D、双歧三联活菌胶囊

正确答案:A,B,C,D

第5题:

凡是能够发酵糖类产乳酸的细菌都可以成为乳酸菌,以下属于“乳酸菌”的有()。

  • A、乳酸乳球菌
  • B、链球菌
  • C、乳酸杆菌
  • D、双歧杆菌

正确答案:A,B,C,D

第6题:

以下所歹n药物中,长期腹泻或腹胀的3岁以下儿童应禁用的是 ( )

A.药用炭

B.鞣酸蛋白

C.盐酸小檗碱

D.复合乳酸菌胶囊

E.双歧三联活菌制剂


正确答案:A

第7题:

具有降低胆固醇、降血氨、抗衰老等作用的一组肠道正常菌群是

A、白假丝酵母菌、乳酸菌、肠球菌

B、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌

C、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌

D、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌

E、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌


参考答案:B

第8题:

具有减低胆固醇、抗衰老作用的肠道正常菌群是

A、白假丝酵母菌、肠球菌、大肠埃希菌

B、白假丝酵母菌、肠球菌、乳酸菌

C、双歧杆菌、棒状杆菌、肠球菌

D、双歧杆菌、乳酸菌、大肠埃希菌

E、双歧杆菌、乳酸菌、肠球菌


参考答案:E

第9题:

乳酸菌饮料是含有活乳酸菌的饮料,其蛋白质含量高于配制型乳饮料。


正确答案:错误

第10题:

GB4789.35-2010乳酸菌的检验中乳酸菌主要为()

  • A、乳杆菌属
  • B、双歧杆菌属
  • C、链球菌属
  • D、保加利亚乳杆菌

正确答案:A,B,C

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