比较适用于大型西餐宴会的服务方式是（）。
第1题：
西餐宴会服务中，法式宴会服务的派菜一般由（）服务员操作。
第2题：
美式服务适用于（）的服务。
第3题：
A、风俗习惯
B、餐饮用具以及烹调方法
C、宴会预算
D、服务方式
第4题：
比较适用于小型西餐高档宴会的服务方式是（）。
第5题：
美式服务主要适用于中低档次的西餐零点和宴会用餐。
第6题：
根据宴会的餐品和服务特点，宴会可分为（）
第7题：
西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。
第8题：
西餐宴会多采用长台，大型宴会除主台外可采用圆台。
第9题：
法式服务是西餐中最豪华、最细致、比较讲究礼节的服务方式。
第10题：
比较适用于西餐高档零点用餐的服务方式是（）。