餐厅的制冰机应由()。
第1题:
A服务员
B传菜员
C厨师
D餐厅领班
第2题:
第3题:
某餐厅生意兴隆,顾客众多。某天,某顾客到该餐厅用餐,将自己的衣服挂在椅背上。服务员提醒他,这样做的话,容易发生财务损失,但该顾客没有在意。结果在用餐过程中,某小偷窃走了该顾客的钱包。对于顾客的损失,以下说法正确的是( )
A.顾客的损失应由餐厅二人赔偿
B.顾客的损失应由窃贼承担
C.顾客的损失应由窃贼承担,餐厅承担补充责任
D.顾客的损失应由窃贼和餐厅根据公平原则分担
第4题:
()应放在前吧台。
第5题:
关于营业前制冰机的检查,下列说法正确的是()
A.如果排水不畅,会影响制冰效果
B.如果排水不畅,可能不制冰
C.制冰效果与制冰机的上下水无关
D.如果排水不畅,不会造成制冰机漏水
第6题:
A.前餐厅
B.后餐厅
C.宴会厅
D.厨房
第7题:
操作台面主要设置( )
A.洗涤槽
B.调酒用具
C.冰盒
D.制冰机
第8题:
A冰桶
B冷藏柜
C制冰机
D电动搅拌机
第9题:
制冰机内除了冰铲外,不能存放任何食品及饮料。
第10题:
关于营业前制冰机的检查,下列说法正确的是()