按酒香型分类中国的白酒可以分为哪几类?其代表分别哪种酒?

题目

按酒香型分类中国的白酒可以分为哪几类?其代表分别哪种酒?

参考答案和解析
正确答案: 酱香型:茅台酒贵州省怀仁县茅台镇酒厂
清香型:汾酒山西省汾阳县杏花村酒厂
浓香型:五粮液四川省宜宾五粮液酒厂
复香型:董酒贵州省尊义市董酒厂
米香型:三花酒桂林三花股份有限公司
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第1题:

按商业经营的分类方法,中国酒可分为五类,分别是白酒、黄酒、果酒、药酒和__________。


正确答案:
啤酒

第2题:

浓香型白酒的典型代表酒是五粮液酒。()


正确答案:正确

第3题:

白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是( )。

A、米香型、复香型

B、清香型、复香型

C、窖香型、清香型

D、酱香型、米香型


正确答案:B

第4题:

()是药香型白酒的代表。

  • A、劲酒
  • B、习酒
  • C、玉泉酒
  • D、董酒

正确答案:D

第5题:

白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()

  • A、酱香型、复香型
  • B、浓香型、复香型
  • C、酱香型、清香型
  • D、酱香型、米香型

正确答案:A

第6题:

在中国白酒中,著名的兼香型白酒有()

A武陵酒

B董酒

C西风酒

D黄鹤酒


B,C

第7题:

具有“空杯留香”的特点白酒是()香型,其代表酒是()。


正确答案:酱、茅台

第8题:

下列关于白酒香型的表述错误的是( )。

A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等

B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等

C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等

D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等


正确答案:C

第9题:

白酒分为陈香型、浓香型和酱香型等风格各异的酒时,是按()作为其分类标志的。

  • A、原材料
  • B、生产加工方法
  • C、用途
  • D、主要成分

正确答案:B

第10题:

在中餐宴会上少不了酒这个重要角色,山西杏花村汾酒属于哪种香型白酒的代表酒?


正确答案: 清香型