儿童膳食要多为儿童提供（）和豆类蛋白质。
第1题：
儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（ ）。
A.12%～14%
B.15%～20%
C.55%～60%
D.25%～30%
第2题：
对于学龄儿童和青少年，（ ）是膳食中钙的最好来源。
A.谷类
B.鱼、肉、禽、蛋
C.奶和奶制品
D.蔬菜和豆类
第3题：
学龄前儿童膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
第4题：
儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
第5题：
第6题：
学龄儿童膳食所提供能量中应有10~12%由蛋白质供给。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
第8题：
为保证儿童蛋白质的摄入数量和质量，其中优质蛋白质应占膳食蛋白质总量的（ ）以上。
第9题：
儿童膳食中蛋白质提供的热能为（）。
第10题：
在安排膳食时，动物性蛋白质和豆类蛋白质不宜少于所需蛋白质总量的30%-50%。