下列选项中,通常不要求服务员了解的内容是()。

题目

下列选项中,通常不要求服务员了解的内容是()。

  • A、菜肴烹制时间
  • B、菜肴烹调万法
  • C、菜式所用配料
  • D、菜肴原料成本
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第1题:

()不是餐厅服务员三了解的内容。

A、了解宾客的风俗习惯

B、了解宾客的生活忌讳

C、了解宾客的籍贯和姓名

D、了解宾客的特殊需要


参考答案:C

第2题:

下列选项中,不属于了解客户需求时要注意的问题是( )。

A.了解客户的金融需求目标

B.了解客户金融需求的主要内容

C.了解其他银行的金融产品和金融服务在客户中的表现

D.了解客户的财务状况


正确答案:C
解析:应当是了解本银行的金融产品和金融服务在客户中的表现。客户对产品的看法可能会有变化,如不经常了解客户的最新看法和意见,客户可能感觉不受重视而伤害其感情,导致客户转向其他品牌。其他银行的产品和服务的表现不是了解客户需求的内容。

第3题:

服务员要勤理发洗澡是()。

A、个人卫生习惯

B、服务员上岗条件之一

C、岗位责任制中的内容

D、个人卫生制度中“四勤”的要求之一


参考答案:D

第4题:

在下列选项中,不属于排料前不需了解掌握的内容是()

  • A、了解号型规格
  • B、了解面料幅宽
  • C、了解面料的方向性
  • D、了解面料的价格

正确答案:D

第5题:

在评估之前,需要了解评估对象,下列选项中,属于对建(构) 筑物区位状态了解的内容是( )。

A. 结构
B. 坐落
C. 面积
D. 土地使用年限

答案:B
解析:
本题考查的是建(构)筑物评估基本事项的明确。选项B属于区位状态,选项AB属于实物状态;选项D属于权益状态。

第6题:

宴会看台服务员要做到的三了解之一是了解宾客的全部要求。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第7题:

下列选项中不属于民法公平原则所要求的内容的是( )。


正确答案:D
本题考查民法基本原则中的公平原则。公平原则是指在民事活动中以利益均衡作为价值判断标准,在民事主体之间发生利益关系冲突时,以权利和义务是否均衡来平衡双方的利益。因此,公平原则是一条法律适用的原则,即当民法规范缺乏规定时,可以根据公平原则来变动当事人之间的权利义务;公平原则又是一条司法原则,即法官的司法判决要做到公平合理,当法律缺乏规定时,应根据公平原则作出合理的判决。D项“禁止隐瞒和欺骗对方当事人”是诚实信用原则的要求。

第8题:

家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项?


本题答案:(1)家庭计划卫生的内容:
①时间安排:家政服务员要根据自己所在雇主家的设施、设备、用具、居住面积等情况和自己工作时间合理安排。
②计划卫生的分类:每天确定一个部位或区域进行彻底大扫除。季节性大扫除或年度大扫除,一般需要1—2天方可全面完成。
(2)家庭计划卫生的意义:保证家庭清洁卫生的质量,保持家庭设备用具的良好状态。

第9题:

下列()不属于服务员应掌握的“三了解”内容。

  • A、了解宾客风俗习惯
  • B、了解宾客的工作单位
  • C、了解宾客的生活忌讳
  • D、了解宾客的特殊需要

正确答案:B

第10题:

在下列选项中,不属于排料前需要了解掌握的内容是()。

  • A、了解号型规格
  • B、了解面料幅宽
  • C、了解面料的方向性
  • D、了解面料的价格

正确答案:D

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