简述设计厨房的前提条件。
第1题：
简述厨房设计布局应道循的基本原则？
第2题：
简述集中设计加工厨房的优点？
第3题：
厨房规章制度是厨房设计与布局的纲领，是厨房一切工作的依据。
第4题：
简述确定厨房位置的原则、厨房与餐厅位置安排。
第5题：
简述厨房设备的选配原则、厨房设备的安全性、厨房加工设备。
第6题：
简述设计主厨房的优点及中央厨房的设计。
第7题：
简述厨房的排风形式及厨房排水设计。
第8题：
（）是现代厨房设计中的一种形式。
第9题：
设计厨房的前提条件是什么？
第10题：
简述西餐烹调厨房的设计。