客到后应主动拉椅让座，随即进行毛巾服务、茶水服务，从主宾开始顺时针方向进行。
第1题：
宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。
第2题：
签字仪式开始后（）。
第3题：
A、香巾
B、筷子
C、餐巾
D、勺子
第4题：
所谓“三到”服务，即客到、茶到、毛巾到。
第5题：
在西餐宴会服务中应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
第6题：
下列（）是宴会传菜员的职责。
第7题：
西餐宴会服务中，拉椅让座应遵循（）的原则。
第8题：
A、从主宾开始从左向右依次送茶
B、从主人开始从左向右依次送茶
C、从主宾开始从右向左依次送茶
D、从主宾开始从右向左依次送茶
第9题：
为签字仪式服务时，当签字双方来到客厅后，服务员要为签字人（）。
第10题：
中餐宴会服务中的斟酒服务是服务员的基本技能之一，斟酒服务中的顺序应遵循（）。