为保证厨房的各项工作有章可循就要制定厨房工作规范和产品标准，不符合厨房规范与标准的选项是（）
第1题：
《中央厨房许可审查规范》规定申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括1.（）2（）3.（）
第2题：
厨房中使用加工制品，一定要看清包装标识，有国家标准、（），还有企业自己的标准。
第3题：
A.标准程序
B.生产计划
C.标准制度
D.标准成本
第4题：
厨房制定工作规范和产品标准有哪些要求？
第5题：
标准食谱的建立与使用对厨房产品质量管理有积极作用。但由于标准食谱强调规范和统一，使用中可能会产生一定的负面影响。对厨房管理可能会造成负面影响的表现是（）
第6题：
厨房燃气设备必须符合国家的有关规范和标准，从使用角度看，应与（）相符合。
第7题：
重点控制法如何保证厨房产品品质？
第8题：
第9题：
论述厨房产品质量的阶段标准控制方法和实施步骤及其要领？
第10题：
厨房结构紧凑，布局合理，生产流程流畅，设备先进。配套合理。这属于厨房确定人员数量要素中需要考虑的（）