饭店等级是指饭店在()等方面所反映出来的级别与水准。

题目

饭店等级是指饭店在()等方面所反映出来的级别与水准。

  • A、豪华程度
  • B、服务质量
  • C、服务范围
  • D、管理水平
  • E、饭店规模
参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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第1题:

将饭店划分为独立经营饭店、饭店集团、饭店自联组织和饭店企业集团是依据()分类的。

A.饭店企业形式

B.饭店计价方式

C.饭店等级

D.饭店客源市场


参考答案:A

第2题:

从一定意义上讲,()可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店的“名片”。

  • A、公共卫生间
  • B、大堂副理桌
  • C、柜台
  • D、行李车

正确答案:A

第3题:

饭店的接待能力是指饭店能够接待宾客的物质条件及其水准。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第4题:

饭店产品组合的密度是指饭店所拥有的产品种类的数量,即饭店经营的分类产品的数量。()


正确答案:错误

第5题:

()可以反映出饭店的档次和服务水准,是饭店“名片”。


正确答案:公共卫生间

第6题:

我国饭店在1988年开始纳入国际星级标准,根据我国的实际情况规定了饭店等级的划分制度。它的依据范围是按规模、建筑、()和服务四个方面将饭店的级别定为五个等级。

  • A、装潢
  • B、管理水平
  • C、设备
  • D、服务项目

正确答案:C

第7题:

饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技术、服务等方面都有显著差异的产品引入饭店生产经营体系的过程。


正确答案:正确

第8题:

城市饭店、度假饭店和海滨饭店等对饭店的划分标准是()。

A、饭店坐落地点

B、设施及服务范围

C、饭店的规模

D、饭店的等级


参考答案:A

第9题:

饭店联合体由独立的饭店经营商组成,饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。


正确答案:正确

第10题:

旅游饭店是指以()来表示旅游饭店的等级。

  • A、星的数量与颜色
  • B、星的颜色与大小
  • C、星的数量与明暗
  • D、星的颜色与明暗

正确答案:A

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