当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。
第1题：
零点餐厅的服务员要准备好各种开餐所用的（）。
第2题：
餐厅迎宾员一般在开餐前要恭候在餐厅门的两侧，一般是在（）。
第3题：
所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。()
第4题：
客人离开餐厅，要主动提醒客人带好随身物品，餐厅服务员要先检查现场有无遗物，然后再收台面。发现客人遗物可以不归还失主。
第5题：
餐厅服务员应在开餐前（）分钟设置餐台。
第6题：
在餐厅服务中，餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时，眼睛不要直视瓶口，要形成45°角，防止意外。
第7题：
开餐时，小孩在餐厅乱跑，怎么办？
第8题：
A、收尾
B、结帐
C、餐前
D、开餐
第9题：
下列关于《餐厅营业日报表》的描述错误的是哪一项（）？
第10题：
餐厅服务员要熟悉服务现场的各种设备，如卡拉OK音响等的操作使用方法，不懂的要自己经常摸索。