餐厅服务员在工作中要廉洁奉公,就是要特别关照自己的亲朋好友,以免

题目

餐厅服务员在工作中要廉洁奉公,就是要特别关照自己的亲朋好友,以免引起他们的不满。

参考答案和解析
正确答案:错误
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第1题:

"廉洁奉公"()。

A.与餐厅服务员没有关系

B.只与高级餐厅服务员有关

C.是餐厅服务员的行为准则

D.是与钱财打交道的餐厅服务员的行为准则


正确答案:C

第2题:

餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”是什么?


正确答案: 餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”,即:主动、热情、耐心、周到,工作中认真按照“八字服务基本要求”,严格要求自己,争取做一名优秀的餐厅服务员。

第3题:

廉洁奉公就是要求服务员在工作中()。

A、不能把自己的工作岗位当成谋取私利的工具

B、对客人有亲疏之分

C、公私兼顾

D、对熟人倍加关照


参考答案:A

第4题:

餐厅服务员要注意口腔卫生,吃东西后要()。

  • A、漱口
  • B、刷牙齿
  • C、剔牙
  • D、喝水

正确答案:A

第5题:

正式宴会,进餐厅时,要先看放在入口的(),找出自己的座位,以免上桌时再仓皇找座位。


正确答案:座位图

第6题:

餐厅所用的金器,餐厅服务员在摆台时应带白手套,( )。

A.以示卫生

B.显得精神

C.以免餐具上留下手印

D.以免手凉


正确答案:C

第7题:

在餐厅服务中,餐厅服务员为宾客开启酒瓶盖时,眼睛不要直视瓶口,要形成45°角,防止意外。


正确答案:正确

第8题:

语言是餐厅服务员与客人交流的首要元素,使用语言时嘴要(),调要()。

A、甜、高

B、甜、亲

C、低、快

D、快、高


参考答案:B

第9题:

餐厅服务员要掌握接待服务的“八字服务基本要求”,即主动、热情、()、周到。


正确答案:耐心

第10题:

有人认为在工作中要“积极表现自己”,而其他人认为要“克制自己”。请你谈谈自己的看法。


正确答案:1、首先,这两种说法,各有一定的道理。二者相辅相成,紧密联系,不可过于强调一面,忽视另一面。个人与集体是整体与部分的关系。
2、在任何单位组织中,只有成员积极表现自己的才能和特长,组织的工作职能才能得以充分实现,单位的工作流程才能得以更顺畅的开展。而每一个组织都不希望自己的成员是一个碌碌无为或者是不求有功但求无过、不积极贡献才华的人。所以应当支持、鼓励和引导成员积极地表现自己。
3、但是凡事皆有度,若超过职责范围、越俎代庖,则会引起他人的反感。这个度就是适当克制那种过分的、对实际工作和队伍团结都无益的表现欲。而不是说克制自己的职责本分,更不是要埋没才华。
总之,在工作中除了要做到兢兢业业、称职尽守的基本要求,也应热心、积极地参与和分担集体事物,帮助同事。在不引起他人不愉悦的情况下,积极地表现自己,为集体和工作事业添砖加瓦。

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