高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。A、西餐厅B、中餐厅C、咖啡厅D、宴会厅

题目

高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是()。

  • A、西餐厅
  • B、中餐厅
  • C、咖啡厅
  • D、宴会厅
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

()通常是我国饭店的主要餐厅,是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。

  • A、中餐厅
  • B、西餐厅
  • C、咖啡厅
  • D、酒吧

正确答案:A

第2题:

旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高?()

  • A、西餐厅、酒吧间、咖啡厅
  • B、中餐厅
  • C、客房写字台
  • D、洗衣房

正确答案:C

第3题:

服务酒吧通常设立在:()

A.西餐厅

B.大堂

C.中餐厅

D.宴会厅


参考答案:A,C

第4题:

在中餐厅、西餐厅中设置()。

  • A、主酒吧
  • B、酒廊
  • C、服务酒吧
  • D、宴会酒吧

正确答案:C

第5题:

酒店24小时服务的餐厅是()。

  • A、咖啡厅
  • B、西餐厅
  • C、扒房
  • D、中餐厅

正确答案:A

第6题:

大型宾馆餐厅类型有()

  • A、中餐厅
  • B、西餐厅
  • C、自助餐厅
  • D、咖啡厅
  • E、酒吧

正确答案:A,B,C,D,E

第7题:

在饭店中营业时间最长的餐厅是()。

  • A、中餐厅
  • B、西餐厅
  • C、咖啡厅
  • D、多功能厅

正确答案:C

第8题:

下列哪种房间的照度标准值最高?( )

A.多功能厅
B.中餐厅
C.咖啡厅
D.西餐厅

答案:A
解析:

第9题:

西方国家酒店餐厅形式包括哪几种()

  • A、酒店餐厅
  • B、酒店咖啡厅
  • C、宴会厅
  • D、客房用餐服务
  • E、快餐店

正确答案:A,B,C,D

第10题:

旅馆建筑照明标准值在()处最高。

  • A、西餐厅、酒吧间、咖啡厅
  • B、中餐厅
  • C、客房写字台
  • D、洗衣房

正确答案:C