酒店餐厅的表现形式有（）
第1题：
大型宾馆餐厅类型有（）
第2题：
在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。
第3题：
第4题：
旅馆建筑照明标准值在（）处最高。
第5题：
酒店24小时服务的餐厅是（）。
第6题：
旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高？（）
第7题：
以间隔班为主的是（）。
第8题：
（）通常是我国饭店的主要餐厅，是饭店餐饮部门主要的销售服务场所。
第9题：
高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。
第10题：
我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）
饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。A、咖啡厅B、零点餐厅C、旋转餐厅D、中餐厅
酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）A、咖啡厅B、零点餐厅C、旋转餐厅D、中餐厅
单选题饭店宴会部面积最大的活动场所是（）。A 中餐厅B 高级西餐厅C 大型多功能厅D 咖啡厅
单选题旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高？（）A 西餐厅、酒吧间、咖啡厅B 中餐厅C 客房写字台D 洗衣房
单选题高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是（）。A 西餐厅B 中餐厅C 咖啡厅D 宴会厅
单选题我国星级饭店餐厅家族中的主角是（）A 中餐厅B 西餐厅C 宴会厅D 咖啡厅
通常设在酒店的大堂，布局和装修同西餐厅相似，主要经营咖啡、茶、小吃、快餐等的是（）。A、咖啡厅B、鸡尾酒廊C、大堂吧D、餐厅酒吧
单选题酒店24小时服务的餐厅是（）。A 咖啡厅B 西餐厅C 扒房D 中餐厅
多选题大型宾馆餐厅类型有（）A中餐厅B西餐厅C自助餐厅D咖啡厅E酒吧
单选题在饭店中营业时间最长的餐厅是（）。A 中餐厅B 西餐厅C 咖啡厅D 多功能厅
