前厅在饭店中的特殊地位具体体现在什么地方?

题目

前厅在饭店中的特殊地位具体体现在什么地方?

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相似问题和答案

第1题:

关于前厅部与其他部门沟通、协调重要性的体现,下列说法中不恰当的是()。

  • A、前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
  • B、前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
  • C、前厅部是饭店的信息集散枢纽
  • D、前厅部门是客务关系的纽带

正确答案:A

第2题:

在饭店前厅某区发生火情,应首先向()报警。

  • A、总经理
  • B、前厅经理
  • C、大堂副理
  • D、饭店消防中心

正确答案:D

第3题:

为什么要强调学生自我评价,具体体现在什么地方?


正确答案:中小学生综合素质评价以《成长记录册》为基础,在评价过程中让学生处于一种主动的积极参与状态,充分体现学生在综合素质评价中的主体地位。学生自评、互评在整个综合素质评价中占有相当的比重,目的是为了促进学生认识自我,建立自信,提高自我意识,充分激发学生的内驱力。通过自我评价,改变长期以来学生在学习期间的被动状态,形成主动学习、主动发展的意识与能力,这将有助于培养学生的独立性和自主性,提高自我判断、自我规划等自主发展的能力。

第4题:

前厅部在饭店中有着十分重要的作用,这是因为()。

  • A、前厅部是饭店的“神经中枢
  • B、前厅部要生产客房产品
  • C、前厅部的首要任务是销售客房产品
  • D、前厅是饭店的形象代表

正确答案:A,C,D

第5题:

我国节日民俗的特征具体体现在什么地方?


正确答案: (1)事象特别丰富(时代跨度大、数量多、内容丰富)。
(2)体现儒家主体文化精神(重亲情,重人伦;注重人际交往;群体意识较强)。
(3)起到调节社会生活的作用(改善和调剂人们的物质生活;改善和调节人们的精神活动)。

第6题:

前厅部在饭店中的地位主要表现在哪几个方面?


正确答案: 前厅部是现代饭店的重要组成部分,在饭店经营管理中占有举足轻重的地位。主要表现在以下几个方面:
1.前厅部是饭店业务活动的中心
饭店主要是为客人提供食宿的场所,客房是饭店最主要的产品。前厅部要通过积极开展客房的预订业务,为抵店的客人办理入住登记手续及安排住房,来宣传和推销饭店的产品;同时,前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息传递给其他部门,共同协调全饭店的对客服务工作,以确保服务工作的效率和质量。
2.前厅部工作贯穿于客人与酒店交易往来的全过程,是客人与饭店联系的纽带
前厅部自始至终都是为客人服务的中心,前厅部人员为客人提供的服务从客人抵店前的预订入住、直至客人离店结账、建立客史档案,贯穿于客人与饭店交易往来的全过程
3.前厅部是饭店管理机构的代表
前厅部是饭店的神经中枢,在客人的心目中它是饭店管理机构的代表。饭店形象是公众对于饭店的总体评价,是饭店的表现与特征在公众心目中的反映。饭店形象对现代饭店的生存和发展有着直接的影响。
4.前厅部是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
为宾客提供食宿是饭店的基本功能,客房是饭店出售的最大、最主要的商品。
前厅部的有效运转是提高客房出租率,增加客房销售收入,从而提高饭店经济效益的关键之一。
5.前厅部是饭店管理的参谋和助手
作为饭店业务活动的中心,前厅部直接面对市场,面对客人,是饭店中最敏感的部门。前厅部能收集到有关市场变化、客人需求和整个饭店对客服务、经营管理的各种信息,并对这些信息进行认真的整理和分析,每日或定期向饭店提供真实反映饭店经营管理情况的数据报表和工作报告,并向饭店管理机构提供咨询意见,作为制定和调整饭店计划和经营策略的参考依据。

第7题:

论述前厅部在酒店经营管理中的地位和作用。


正确答案:前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。前厅部的工作对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。
首先,前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。
其次,前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
第三,前厅部具有一定的经济作用。
第四,前厅部的协调作用。前厅部尤如酒店的大脑,在很大程度上控制和协调着整个酒店的经营活动。由这里发出的每一项指令,每一条信息,都将直接影响酒店其他部门对客人的服务质量。
第五,前厅部的工作有利于提高酒店决策的科学性。前厅部是酒店的信息中心,它所收集、加工和传递的信息是酒店管理者进行科学决策的依据。
第六,前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。

第8题:

简述前厅部在饭店中的地位。


正确答案: (1)饭店业务活动中心
(2)前厅是饭店形象的代表
(3)是饭店组织客源,创造经济收入的关键部门
(4)饭店管理的参谋助手

第9题:

结合饭店的具体实际情况,前厅定价的方法有哪些?


正确答案: (1)饭店管理人员应在分析影响价格政策因素的基础上,结合各饭店的具体实际情况,制定自己的价格政策;
(2)成本定价法,是一种以客房成本为基础制定价格的方法,能比较准确地计算各等级客房租价标准;
(3)千分之一定价法是把房价和过去的建筑费用联系在一起,此定价法多作为参考依据。

第10题:

前厅部在饭店中的重要地位,主要体现在()

  • A、是饭店业务活动的中心
  • B、是饭店形象的代表
  • C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
  • D、是饭店管理的参谋和助手

正确答案:A,B,C,D