硝酸-硫酸法破坏有机质，硫酸主要起的作用是（）。
第1题：
生物碱类药物与甲醛－硫酸试液反应显色，是由于发生
A．氧化、脱水、缩合反应
B．取代、脱羧、氧化反应
C．脱水、加成、缩合反应
D．氧化、脱水、卤化反应
E．氧化、脱水、乙酰化反应
第2题：
第3题：
凯氏定氮法消化过程中（）的作用是强氧化剂并且有机氮转化为氨与硫酸结合成硫酸铵；（）的作用是催化剂，（）作用是提高体系沸点加快有机物分解。
第4题：
氧化-还原体系的作用是（）。
第5题：
第6题：
蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。
A.催化剂
B.氧化剂
C.提高反应温度
D.还原剂
第7题：
第8题：
用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，加硫酸钾的作用是
A、脱水
B、作催化剂
C、提高反应温度
D、抑制反应
E、促进氧化
第9题：
用消化法进行有机物定氮时，加入硫酸钾的目的是（）。
第10题：
氧化反应器氧化负荷提高，可能不变的是氧化反应器的（）。