通常根据香菇子实体分化所需的温度不同，将香菇分为哪几个品系？
第1题：
制作酿香菇时，香菇应该选择( )。
A.涨发处理后的香菇
B.涨发前的干香菇
C.蒸制的成熟的香菇
D.改刀成块的香菇
第2题：
制作酿香菇时，香菇应该选择（）。
第3题：
A.香菇+豆腐
B.香菇+河蟹
C.香菇+木瓜
D.香菇+鸡腿
第4题：
香菇发菌期，通常将发菌室温度控制在（）
第5题：
香菇是否正常转色对香菇后期子实体分化和生长没有影响。
第6题：
三丁包是扬州特色点心，三丁通常是指（）
第7题：
香菇子实体的形成和发育不需要光线。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
香菇对温度的要求是（）结实型。
第10题：
香菇子实体分化的适宜温度是（）。