第1题：
瘦肉对非血红素铁吸收有促进作用，是因为瘦肉在分解时能产生氨基酸，同时发生肽链等结构变化;这些氨基酸和肽链帮助很大一部分()，从而显著促进了铁的吸收。
A、三价铁转化为二价铁
B、三价铁转化为有机的二价铁
C、二价铁转化为有机的三价铁
D、二价铁转化为三价铁
第2题：
有关铁的描述，下列错误的是
A、红细胞内的铁是三价铁
B、转铁蛋白运输的铁是三价铁
C、铁蛋白结合的铁是三价铁
D、食物中的铁多为三价铁
E、进入血浆中的铁经铜蓝蛋白氧化成三价铁
第3题：
A、铁分子
B、铁原子
C、二价铁离子
D、三价铁离子
第4题：
5-Br-PADAP分光光度法测定空气中锑时，与锑等量的三价铁、二价铜、四价锡和二价钴对测定结果产生（）（正或负）干扰；三价铬产生（）（正或负）干扰。
第5题：
)的形式吸收；胃酸和维生素C可促使三价铁(Fe
)还原成Fe
，使铁易于被吸收。第6题：
能将血浆中的二价铁氧化为三价铁的是
A、铜蓝蛋白
B、球蛋白
C、铁蛋白
D、运铁蛋白
E、清蛋白
第7题：
第8题：
下列关于铁的描述，错误的是
A、食物中的铁以三价羟化高铁为主
B、黏膜吸收的铁为二价铁
C、体内铁蛋白中的铁是三价铁
D、转铁蛋白结合的铁是三价铁
E、血红蛋白的铁是三价铁
第9题：
第10题：
丁二酮肟-正丁醇萃取分光光度法测定大气固定源中镍时，在25ml定容的测定体系中，当三价铁大于110mg、二价铜大于1.6mg、二价钴大于1.6mg、二价锰大于15mg、三价铝大于15mg时，对20μg二价镍的测定有干扰。