第1题：
第2题：
A、使药物在眼内停留时间延长
B、增强药效
C、减少刺激性
D、减少药液流失
E、增加药物稳定性
第3题：
A.乳化剂
B.保鲜剂
C.增稠剂
D.改良剂
第4题：
食品在加工或贮藏过程中，由于增稠剂分子部分降解，会导致粘度（）
第5题：
制备空胶囊时，为了减少成囊材料的流动性，增加胶动力，可加入增稠剂
第6题：
在溶胶中加入足量的大分子溶液，可以大大的增加溶胶的稳定性;如加入少量大分子溶液，反而使溶胶的稳定性降低 ( )
第7题：
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
增稠剂是可以提高食品的（）或形成（）的物质。
第10题：
氯霉素眼药水中加入硼酸的主要作用是（）