根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现,将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于呼吸高峰型水果的是()。

题目
单选题
根据果蔬成熟过程中有无呼吸高峰的出现,将果实分为呼吸高峰型水果和非高峰型水果。以下四组水果均属于呼吸高峰型水果的是()。
A

香蕉、草莓

B

柑橘、葡萄

C

猕猴桃、葡萄

D

苹果、芒果

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第1题:

对于具有呼吸高峰的果实,贮藏期的关键措施是()。


正确答案:推迟呼吸高峰的出现

第2题:

圣女果是水果型樱桃番茄品种,其属于()生长型?

  • A、无限生长型
  • B、有限生长型
  • C、半有限生长型

正确答案:A

第3题:

呼吸跃变型果实在成熟过程中,_____能诱导呼吸高峰出现,促使其提早成熟.

A.乙烯

B.葡萄糖

C.果糖

D.赤霉素


正确答案:A

第4题:

呼吸跃变型果实在成熟过程中,()能诱导呼吸高峰出现,促使其提早成熟.

  • A、乙烯
  • B、葡萄糖
  • C、果糖
  • D、赤霉素

正确答案:A

第5题:

下面水果中()是呼吸骤变型的果实。

  • A、橙
  • B、香蕉
  • C、葡萄
  • D、草莓

正确答案:B

第6题:

水果脱离果树后的成熟过程()

  • A、果蔬的呼吸作用
  • B、果蔬的春化作用
  • C、果蔬的后熟作用
  • D、果蔬的老化作用
  • E、果蔬的腐烂作用

正确答案:C

第7题:

下列果实中属于高峰型果实的是()

  • A、香蕉
  • B、柑橘
  • C、草莓
  • D、番茄

正确答案:A,D

第8题:

水果脱离果树后的成熟过程

A.果蔬的呼吸作用

B.果蔬的春化作用

C.果蔬的后熟作用

D.果蔬的老化作用

E.果蔬的腐烂作用


参考答案:C

第9题:

科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是()

  • A、选购时令盛产的果蔬
  • B、选购反季果蔬
  • C、只选购一种特定的果蔬

正确答案:A

第10题:

果实食用品质最佳的时期是()。

  • A、呼吸高峰出现前
  • B、呼吸高峰出现时
  • C、呼吸高峰过后
  • D、成熟后

正确答案:B

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