第1题：
水发是以水为介质，直接将干料（）的工艺。
第2题：
关于飞机基本空机重量，以下叙述正确的是（）。
第3题：
第4题：
干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。
第5题：
水发是以水为（），直接将干料复水的工艺。
第6题：
洗瓶机洗瓶后采用（）方式沥干。
第7题：
干料涨发是指干料（）的工艺。
第8题：
第9题：
作为海产干制品的淡菜是指（）。
第10题：
食品干制前的重量为9千克，干制品重量为1千克，复水后干制品沥干重为8千克，则它的干燥比为（），复水比为（）。