第1题:
现代面包生产技术都采用( ),即在面团搅拌完成前的最后阶段加入盐。
A.多加盐法
B.后加盐法
C.不加盐法
D.先加盐法
第2题:
加盐对生产的不利影响。
第3题:
调制鱼茸胶时,投料的次序是( )。
A.先加盐后加水
B.先加水后加盐
C.盐、水同时加入
D.先加盐再加水,最后再加盐
第4题:
强化烧结生产的目的是什么?有哪些具体措施?
第5题:
加盐时焦比要比不加盐的高,过剩空气量不变。
第6题:
下列哪些方法可以减少食盐使用量()
第7题:
石灰生产中加盐的作用是什么?
第8题:
此题为判断题(对,错)。
第9题:
冷轧生产工艺目的有哪些?
第10题:
现代面包生产技术都采用(),即在面团搅拌完成前的最后阶段加入盐。