常见的催熟剂有()。

题目
多选题
常见的催熟剂有()。
A

乙烯

B

乙烯利

C

乙炔

D

乙醚

E

乙酸

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第1题:

下列哪些是中药材种养殖过程中禁止使用的?()

  • A、化肥
  • B、催熟剂
  • C、高毒农药
  • D、剧毒农药

正确答案:C,D

第2题:

采用密闭法催熟常用的催熟剂是(),常温下使用浓度是();采用浸泡或喷淋法催熟常用的催熟剂是(),常温下使用浓度是()。


正确答案:乙烯;0.2-1g/L;乙烯利;1-2g/L

第3题:

下列哪些是中药材种养殖过程中禁止使用的()。

A. 化肥
B. 催熟剂
C. 高毒农药
D. 剧毒农药

答案:C,D
解析:
P351;坚持扶持与规范并重,加强对中医药的监管:鼓励发展中药材规范化种植养殖,严格管理农业投人品的使用,禁止在中医药种植过程中使用剧毒高毒农药等。

第4题:

果实催熟不可以用烯烃中的物质作为催熟剂。


正确答案:错误

第5题:

简述果简述蔬催熟原理。


正确答案: 果蔬的各部位在成熟衰老过程中要释放乙烯,可以促使果蔬的成熟和后熟作用,特别是呼吸高峰型果蔬的作用各明显,果蔬种类不同,引起果蔬成熟生理反应的乙烯最低浓度不同,果蔬体内的乙烯浓度一旦累积到其阈值时就会启动果蔬的成熟,促进果蔬快速成熟,人工催熟的本质就是采取措施促进果蔬体内各种酶的活性,加速呼吸作用的进程,促使有机物的转化。

第6题:

催熟


正确答案:催熟:为了促使产品上市前成熟度达到一致所采用的措施。

第7题:

果实催熟的条件是什么?


正确答案: 果实催熟的条件是气密性良好的环境、21-25度的温度、90%左右的RH。

第8题:

番茄催熟常用的化学药剂是()。


正确答案:乙烯利

第9题:

催熟要求适宜的温湿度、充足的氧气和()

  • A、保鲜剂
  • B、防腐剂
  • C、催熟剂

正确答案:C

第10题:

番茄有几种成熟度?如何进行番茄催熟?


正确答案: 五种成熟度分别:青熟期,转色期,半熟期,坚熟期,完熟期.
催熟方式:利用浓度为1000ppm~2000ppm的乙烯利浸泡