40—60cm
25—40cm
18—30cm
30—45cm
第1题：
简述麦汁过滤槽的基本结构。
第2题：
糊化锅
糖化锅
麦汁过滤槽
麦汁煮沸锅
第3题：
过滤麦汁清亮，不会产生较多的老化前体物质（），也有助于发酵。
第4题：
对
错
第5题：
对
错
第6题：
对
错
第7题：
5.8~6.2
6.5~6.8
7.2~7.5
8.2~8.5
第8题：
影响麦汁过滤速度除过滤面积和麦汁粘度外，其他因素还有（）和（）等。
第9题：
5.8～6.2
6.5～6.8
7.2～7.5
7.5～7.8
第10题：