停滞期
对数期
稳定期
衰亡期
第1题：
用于面包制作的酵母发酵属于（）。
第2题：
现代发酵工业为了争取更大的利益，发酵罐正趋向（）和室外发展。
第3题：
在工业发酵生产中，一般都选在生命力最旺盛的（），菌体量尚未达到最高峰时移种。
第4题：
工业发酵中为了获得易于提纯的代谢产物，菌体尚未达到（）即行放罐处理。
第5题：
罐压对发酵过程的影响有（）。
第6题：
在制备大量微生物菌体或其代谢产物时，可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为（）、（）、（）。
第7题：
抗生素发酵尚未进入后期就出现发酵液逐渐稀化，可能是由于（）
第8题：
氨基酸的发酵属于（）。
第9题：
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。
第10题：
下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型（）