第1题：
（）的目的是获得大量的发酵产物。
第2题：
在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。
第3题：
按发酵产物不同可把发酵分为（）、（）、（）、（）、有机酸发酵、酒精发酵六大类。
第4题：
微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括（）。
第5题：
发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
第6题：
在制备大量微生物菌体或其代谢产物时，可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为（）、（）、（）。
第7题：
发酵液中含量最高的成分为（）
第8题：
从产物形成来说，代谢变化就是反映发酵中的（）、（）、（）这三者之间的关系。
第9题：
微生物代谢产物类型包括（）.
第10题：
工业发酵中为了获得易于提纯的代谢产物，菌体尚未达到（）即行放罐处理。