第1题：
在发酵产物分离纯化技术中，最好的方法就是（）。
第2题：
发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关
第3题：
pH是微生物生长和产物合成的非常重要的状态参数是代谢活动的综合指标。因此，必须掌握发酵过程中pH变化规律 .请你谈谈pH对发酵的影响。
第4题：
好氧性微生物深层培养时需要适量的溶解氧以维持其呼吸代谢和某些代谢产物的合成，对多数发酵来说，氧的不足会造成代谢异常，产量降低。
第5题：
在商品经济运行中，价值、价格、供求三者之间的关系是（）
第6题：
在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。
第7题：
在商品经济运行中，价值、价格和供求三者之间的关系是（）。
第8题：
从产物形成来说，代谢变化就是反映发酵中的（）、（）、（）这三者之间的关系。
第9题：
耗氧和发酵产物生成之间的关系通常有三种类型？
第10题：
发酵醪中获得产物分为（）、（）和代谢产物三大类。